Archive for March, 2005:

旺角黑夜 [3.5/5]

我是个烂俗的人,既然《旺角黑夜》拿了最佳导演和最佳编剧两项金像奖,我是一定要给它机会的。看完整体感觉还不错,是有那种警匪+文艺的感觉。张柏芝确实越演越好了,虽然她演的一点都不象村姑,但是还是更招人喜欢了。同样不象村汉的吴彦祖虽然很帅,但他的演技实在是十分单调,很无趣。最喜欢的镜头自然是两伙人擦身而过那个镜头了,收敛而有张力。可怜就是旺福最后还是死翘翘了。嘿嘿,可不要怪我泄漏情节,用soup主持人那天谈到million dollar baby最后死 …继续阅读全文 » » »

自制炸鸡

自己做的炸鸡,看上去不错吧?其实用的是现成的从boston中国超市买来的炸鸡粉,就是步骤稍微麻烦一点。先用一种粉腌半个多小时,然后用打好的蛋液裹均匀,沾满炸鸡粉,用力按摩(我非常喜欢烹饪指南里的这种说法,哈),放进油里炸至金黄色,然后就可以出锅沾配好的椒盐类的粉末吃了。哈,还是很不错的,果然很嫩。一个室友还说每次看我做东西吃,都很棒的样子。他这么说过多次了,我都没请他吃过。。。谁让他夸的时候都没做好。这次炸鸡美中不足就是总 …继续阅读全文 » » »

书太贵了

刚才去买了书。两本,其中一本还是used,居然花了130多刀!贵到我心痛啊。回来的路上,手里拿着书,心里一直反复回响:两本就130多刀,两本就130多刀~~~~并同时涌起邪恶念头:复印完退了去!太邪恶并违法了。。。不过上学期已经复印过书了,只是还没恶劣到买了复印再退。。。quantum information那本我不准备邪恶,可是statistical mechanics那本。。。让我再想想吧。。 …继续阅读全文 » » »

Spring Term Begins

今天是新学期头一天。昨天才知道这学期我要当的助教从P4(给那些不准备读理科家伙修的普物)变成了P44(给那些修物理的家伙修的中级课程四大力学之一的理力),职责也从带实验的TA变成了grader。虽然上学期就是P4希望这学期有点变化,可是我还是想当TA啊,可以极有效的锻炼口语,而且我发现我真是一个负责的好TA啊,特别害怕误人子弟。。。而且这种中级课程还是挺麻烦的,虽然我相信那些学生搞不定我,但是美国学生有些思路很有创意,也并不好对付。而且这帮ivy leagu …继续阅读全文 » » »

Harold & Kumar Go to White Castle [4/5]

今天去看了这个学期的第一场电影:Harold & Kumar Go to White Castle。这次DFS(Dartmouth Film Society)的主题是Eat Me,所以这片子也自然与吃有关——片名中的whitle castle其实是家汉堡店-_-。当然吃不是这片子的主题,简单的说这片子讲了两个Asian American guy某晚历尽千辛万苦寻找心目中完美的汉堡店——white castle,并领悟到若干歪理邪说。片子有很多处对american pie这类电影的致敬。而笑料除了无厘头(两个人骑豹子一段差点就和功夫里的追逐戏媲美,呵呵),很多和ethnic stereotypes有关 …继续阅读全文 » » »

鹅肝VS鱼翅

准备睡觉了,却在临睡前不知死活的看了一期“料理东西军”。而这次的对阵双方还都是超级奢华的食材,鹅肝(Foie Gras)和鱼翅(Shark’s Fin)啊!!!鹅肝队的两道菜是鹅肝冻和鹅肝+腓力牛排(Tenderloin Steak)+松露(Truffle),天哪,前一道非常精致:三层鹅肝夹洋菜(Agar)和四季豆(String Bean)红甜椒(Red Sweet Pepper),后一道奢侈到无敌,想一下就要疯狂。鱼翅队的两道菜是蟹肉大散翅和红烧排翅,后一道是超大的整排翅,非常非常诱人。最后鹅肝4:3获胜,哈,要我也是选鹅肝。我还算幸 …继续阅读全文 » » »