自己做的炸鸡,看上去不错吧?其实用的是现成的从boston中国超市买来的炸鸡粉,就是步骤稍微麻烦一点。先用一种粉腌半个多小时,然后用打好的蛋液裹均匀,沾满炸鸡粉,用力按摩(我非常喜欢烹饪指南里的这种说法,哈),放进油里炸至金黄色,然后就可以出锅沾配好的椒盐类的粉末吃了。哈,还是很不错的,果然很嫩。一个室友还说每次看我做东西吃,都很棒的样子。他这么说过多次了,我都没请他吃过。。。谁让他夸的时候都没做好。这次炸鸡美中不足就是总是略略感觉炸的不够熟,或者是炸的太嫩适应不了?hoho。

刚才出去洗衣服,发现有一个apartment居然放着很大声的音乐,开着屋门开party,隐约听到birthday之类的词。这可是周三晚上啊。。。