今天国庆,昨晚一个电话给了我灵感,决定做火锅庆祝!涮的材料好说,切切牛肉,拿一部分放孜然,姜粉,花椒粉,一点酱油,一点料酒,还有老干妈香辣脆拌拌腌着,然后再切切豆腐土豆啥的。底料的话,先用油炒干辣椒和花椒,然后加水加鸡精熬汤,放从boston买来一直没用的小肥羊底料接着熬,然后转到电饭锅里。用麻油辣乳加香辣脆再加点底汤调成小料,嘿,一切就绪。室友去买了啤酒,哈,吃起来真是爽啊。味道大大的好!底料放到冰箱里先存着,准备明天想吃再利用一下-_-,照了张底锅的照片,不过卖相实在太可怕,就不亮相了。。。国庆没长假,但也要庆祝,Happy China!

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涮的东西:虾,牛肉,加料腌过的牛肉,白菜,豆腐,粉丝,土豆

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用电饭锅当火锅,效果不错