这个周末据说有热浪袭击，恐怕是夏天中最热的几天，当然也热不到哪里去。老板娘不在，周日老板就请我们到他们家吃个晚饭。这到不是第一次去老板家吃饭了，世界杯第二场半决赛时，我们就中午先到老板家，开了组会-_-，然后老板烤了pizza和香肠，饭后一起看比赛。那时因为前一天意大利赢了德国进入决赛，所以我的意大利老板心情很是不错。当然几日后的决赛，为了这个夏日的幸福，我狠是在为意大利加油，还好，还好。这次没有球赛，去老板家就是吃吃喝喝。
他家在一个小山坡上，气温相对凉爽一点点，屋子的大阳台面对的风景很不错，当然后来也发现夜晚降临，蚊虫也不少。今天本来老板计划邀请4个人，最后只有我和实验室师兄Andy能来，不过正好，我们有足够的食物，和酒。Andy虽然是韩国人，但在美国读本科时其中一个major是法语，对法式料理很是有研究。今天他就是简单的做了沙拉，我正好旁观算是偷师，他用了蒜蓉，黑胡椒，extra virgin olive oil，鸡蛋，盐，anchovy paste，grated Parmesan cheese，柠檬汁，碎面包块，洋葱，当然还有生菜。老板准备了法式面包（French Baguette），Pâté，Brie Cheese，还有源于意大利的Mozzarella Cheese。那Pâté我之前吃过一次Andy从法国带回来的，主料是猪肝，比鹅肝要便宜一点，但配着面包仍然很是美味。Brie Cheese大概我是第一次吃，相当美味，其实奶酪里确实还是有几种很不错的。Mozzarella不是第一次吃了，它最大的特色就是质感，比较有韧劲儿。酒这次喝的white wine是Bella Sera Pinot Grigio，据老板翻译Bella Sera在意大利语里就是美好的夜晚的意思，很是符合情境啊。主菜是烤的三种鱼，美国人似乎对鱼的兴致有限，难得可以吃到好吃的鱼，今晚算是饱了一下小口福，做法也简单，老板事先腌了一下下，然后就在grill上烤。三种鱼里除了三文鱼我是都忘了名字了，其中一种是系里一个老爷子出海钓到的海鱼，我觉得是三种里最好吃的了。酒足饭饱后再吃冰淇淋加水果，这水果就是我唯一的贡献了。最后老板拿出意大利传统的饭后消化酒Limoncello，我以前在意大利餐馆喝过一次，不过那次的很是不怎么好喝，但这次老板的比较烈，味道不错，似乎确实很助消化。吃饭间当然也在聊天，咳，我似乎最近聊天水平又有所退步，词忘的厉害，看来得补救一下了。不过就三个人聊天也实在难免冷场，可惜不能给他们讲冷笑话，hoho，不过我本来也技术不行。
反正，是个不错的晚餐小聚会，欧洲餐饮的感觉有时是还不错，会更容易让人有生活的不错的假象。可是，我还是怀念中国一大桌子的感觉，最近更是强烈的怀念随时可以吃到的街头食物，西门鸡翅啊，羊肉串啊，等等等等。以后我要真是回国，这吃的肯定是最大动力之一。
最近一直没有听到什么好听或者有意思的歌，昨晚偶然看到台湾一个小乐团梦露的几首歌，觉得他们英文名字dream route和中文名梦露相合挺好玩，听了他们的歌，还可以，最大的特色是女主唱欠揍的咬字。现有的几首歌里最有感觉的就是这首“安全感”了。其实人多多少少都会经受过安全感的问题，对朋友对爱人对自己。虽然有时候不见得有必要，但那平常心却不是那么容易保持的。多数时候安全感只是一种无谓的瞎操心，即使是安全的，却也抑制不住的一种情感。melody的blog的名字大概可以作为一种解释：“因为会心痛 所以爱是真的”。不只是爱，各种感情都是这样的吧，虽然，如果能一帆风顺大概也不会有人反对。还是尽量平常心的去享受各种感觉的好。对不？
